Frango cremoso

Como de costume, hoje vou postar uma receita light para não perdermos a dieta da 

segunda-feira..rsrsrs...aproveitem!!!!

Receita

Ingredientes

4 filés de frango(400g)

1 colher (café) de sal

Recheio

2 dentes de alho amassados

1 colher (chá) de azeite de oliva

1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado

Molho

1 cebola picada

1 xícara (chá) de leite desnatado

2 colheres (sopa) de requeijão light

2 colheres (sopa) de salsa fresca picada

1 colher (café) de sal

Modo de Preparo

Frango - Tempere os filés de frango com o sal.

Recheio - Refogue o alho no azeite e junte o espinafre cozido e picado.

Recheie os filés, enrole-os e prenda com um palito de dente ou com uma linha.

Grelhe na frigideira antiaderente, até que doure de todos os lados.

Junte os ingredientes do molho e deixe mais 5 minutos.

Caso gostem, coloquei umas alcaparras para dar um gostinho!!!

Retire e sirva.